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Foto - Weingut Philipps-Mühle in St. Goar

Weingut Philipps-Mühle

Gründelbach 49
56329 St. Goar

06741 - 1606

Die Kraft steckt in der Qualität.
( Friedrich Nietzsche )

Öffnungszeiten:

täglich 10:00 bis 18:00 Uhr

Weingut Philipps-Mühle in St. Goar ...

Tradition trifft Moderne

Gegen den Trend werden in den kommenden Jahren weitere Weinbergsbrachen rekultiviert, um die jahrtausendealten Weinbautradition der Region zu bewahren.

Auch technisch wollen wir zurück zu den Wurzeln: Qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg, schonende Traubenverarbeitung und Vergärung im Keller. So entwickeln sich charakteristische, von Mineralität und Fruchtaromen geprägte Weine.

Das Weingut:

Unsere 6 ha Rebfläche, größtenteils auf Devonschieferböden im Steilhang, sind zu 80 % mit Riesling, zu 15 % mit Müller-Thurgau und zu 5% mit Weißburgunder bestockt.

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