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Foto - Weingut GravinO in Kürnbach

Weingut GravinO

Gräfental 54
75057 Kürnbach

07258 - 7784

0177 - 6034752

Weinbau mit Herz, Hand und Verstand.

Öffnungszeiten:

Mi und Fr 17:00 bis 19:00 Uhr
Sa 10:30 bis 15:00 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung

 

Weingut GravinO in Kürnbach ...

Weinbau mit Herz, Hand und Verstand - unser Motto. Der Kraichgau in Baden - unsere Heimat.
Alte Rebstöcke und junger Winzer – die Symbiose. Weine aus Tradition und Moderne - die Gegenwart.

Zeit, Geschwindigkeit, Ruhe, Vermählung – der Ausbau. Allein, zu zweit, in Gesellschaft geöffnet - der Genuss.
(Jochen Grahm)

Das Weingut:

Die Geschichte des Grenzgänger®

Eine Cuvée aus badischen und württembergischen Trauben und damit aus zwei Weinbaugebieten.
Bedingt durch eine Änderung der Gemarkungsgrenze zwischen Oberderdingen (württembergisch) und Kürnbach (badisch) vor ein paar Jahren im Rahmen eines Flurbereinigungsverfahrens hatten wir plötzlich Weinberge im württembergischen Weinbaugebiet.
Das Weingesetz verbietet eine Vermischung von Qualitätsweinen verschiedener Weinbaugebiete. Dies hat zur Folge, dass in unserem Keller penibel die Trauben und Weine getrennt ver- und bearbeitet werden müssen, auch wenn sie quasi gleich links und rechts der Weinbauzonengrenze geerntet werden.
Zur Überwindung des Dilemmas wurde die Idee geboren im „Bindestrichland“ einen Wein zu schaffen, der die Trennung zwischen Württemberg und Baden aufhebt und das Gute beidseitig der alten badisch-württembergischen Grenze verbindet und das Trennende beendet. Und sei es auch nur im Wein.
Heraus kam eine fruchtige Cuvée, die nur einen formalen Nachteil hat: weder die badische noch die württembergische Qualitätsweinkontrolle ist für die Qualitätssweinprüfung dieses Weines zuständig.
Dem zur Folge handelt es sich „nur“ um einen deutschen Wein, dessen einzelne Cuvéepartner für sich genommen im jeweiligen Weinbaugebiet Qualitätsweine mit Prädikat wären.
Unserem Grenzgänger tut dies kein Abbruch. Auch ohne die amtliche Einschätzung ist ein“ starker Wein“ entstanden.
Der Grenzgänger ist eine eingetragene Marke, was einerseits Einzigartigkeit sichert und andererseits Verpflichtung ist, nur dann ihn herzustellen, wenn die Trauben eines Jahres die gewünschte Qualität erwarten lassen.

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