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Foto - Weingut Faschian in Hessigheim

Weingut Faschian

Überm Neckar 7
74394 Hessigheim

07143 - 967447

Guter Wein ist unsere Leidenschaft

Öffnungszeiten:

Do und Fr 14:30 bis 18:30 Uhr
Sa 9:00 bis 14:00 Uhr
Und gerne nach Vereinbarung.

Weingut Faschian in Hessigheim ...

Das Weingut Faschian, im Württembergischen Hessigheim gelegen, überzeugt viele Weinkenner vor allem durch seine große Weinvielfalt. Zahlreiche Auszeichnungen auf Landes und Bundesebene, sowie Empfehlungen im Eichelmann, Gault Maillau, und Vinum Weinguide unterstreichen das hohe Qualitätsniveau.
Da bei Faschian sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Weine gelegt wird, ist dessen Erzeugung auf eine schonende und geschmackserhaltende Verarbeitung der Trauben ausgerichtet. Der Einsatz moderner Kellerwirtschaft und ein sicheres Händchen für gute Weine überzeugen in jeglicher Hinsicht.
Der Faktor Zeit spielt beim Ausbau für Karsten Faschian eine sehr große Rolle. Rotwein wird einer langen Maischegärung unterzogen, wo hingegen der Weißwein lange auf der Feinhefe gelagert wird.

Neben der qualitativ hochwertigen Verarbeitung legt Fabian Alber, der für den Ausenbetrieb verantwortlich ist, hohen Wert auf die Gesundheit und Qualität der Trauben, die nach hohen biologischen Standards angebaut und gepflegt werden. Ein Großteil der Weine wächst an den steilen Neckarterrassen. Hier ist noch 100% harte Handarbeit gefragt.

Das Weingut:

Rebsorten:
Lemberger, Merlot, Spätburgunder, Riesling. Grau und Weissburgunder Chardonnay
Cabernet Franc und Sauvignon, Trollinger

Anbau:
25% Weißwein
75% Rotwein

Spezialitäten: Muskat-Trollinger

Verkauf:
80% Privatkunden
20% Gastronomie und Fachhandel

Sonstiges ...

Winzerpartner des Consortium Montis Casei (www.montis-casei.com)

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